繼6月10日，三明市食用菌技術推廣站專家對永安市安砂水庫庫區發展生態菌業可行性實地考察調研后，6月25日，省農科院陳宇航研究員、三明市食用菌技術推廣站站長、推廣研究員王建寶等一行，到安砂水庫庫區開展天然林下正紅菇增產播種實驗。
陳宇航研究員詳細為大家介紹了正紅菇增產技術的要點。對于發展生態菌業、林下生態種菇，王建寶站長推廣研究員談到三點好處：一是有利于林菌共生、相互促進；二是有助于庫區農民增加經濟收入；三是有益于維持生物多樣性，實現自然生態系統良性循環。目前永安市天然林下正紅菇增產技術僅處于試驗階段，還有待進一步研究。
紅菇又稱正紅菇、真紅菇、大紅菇。紅菇一般于夏秋季群生或單生于闊葉林中。正紅菇菌蓋正面深紅、中心暗紅，并有橫皺紋，菌蓋腹面菌褶細密均勻，呈淺灰藍色，菇腳矮圓不空心。紅菇是菇中之王、口感好、營養豐富、經濟價值高，目前還無法實現人工種植。紅菇具有滋陰、補腎、活血、健腦、養顏等功效，特別是含有多糖類抗癌物質，有抑制癌細胞轉移功效，是稀有的山珍，純天然營養佳品，有“菇中之王”的美稱。
