平泉縣充分發(fā)揮區(qū)位、資源、氣候、技術等優(yōu)勢，開辟了食用菌這一新興產(chǎn)業(yè)，通過采取強龍頭、擴基地、倡科技、活機制等一系列強有力措施，使全縣食用菌生產(chǎn)取得了跨越式發(fā)展，全縣建成食用菌專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)14個，專業(yè)村100多個，發(fā)展10畝以上園區(qū)1000余個，生產(chǎn)農(nóng)戶3.5萬戶，從業(yè)人員達到10萬人。今年全縣食用菌生產(chǎn)規(guī)模達到4.8億盤（袋），預計產(chǎn)量達48萬噸，產(chǎn)值鏈經(jīng)營額48億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的近50%，提供全縣農(nóng)民人均純收入3500元，占全縣農(nóng)民人均純收入的45%，成為該縣最具優(yōu)勢和特色、農(nóng)民從中受益最多的立縣支柱產(chǎn)業(yè)。

　　近年來，縣財政每年拿出1000多萬元用于食用菌園區(qū)水電配套等方面補貼。先后出臺了發(fā)菌棚、菌種廠標準化設施補貼，草腐菌發(fā)展補貼，周年香菇生產(chǎn)補貼，食用菌扶貧園區(qū)補貼等多種補貼，切實推進了全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有效維護農(nóng)村和諧穩(wěn)定，促進農(nóng)民增收。