新疆巴州輪臺縣阿克薩來鄉值班干部在該鄉卡塔蘇蓋提村柳樹上發現一枚特大蘑菇，蘑菇通體金黃色，呈多層扇形氣味濃烈芳香，足有3公斤多，這在當地還是首次發現，或是由于近期雨水較多生長而成。
作為重要的珍稀品種，柳樹菇具有脆嫩可口、香美宜人的食用特色，食后令人不忘其味。柳樹菇的營養價值是很高的，它不但含有大量的氨基酸，菌蓋表面有一層粘液，是一種營養價值很高的核酸物質，具有恢復和提高體力、腦力的作用，以及抗腫瘤等作用，被譽為“抗癌食品”、“保健蘑菇”等。
柳樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。中醫認為，該菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
