專家教市民如何辨別中藥真偽。

冬蟲夏草和藏紅花貓膩最多

購買藥材要認準正規大公司的“國藥準字”

昨天一大早，一位老伯就拿著兩包天麻來請專家辨識。市中醫院副主任中藥師余偉方聞了聞，再看看色澤，肯定地告訴他：一包是真，一包是假。老伯有點不相信，指著那包鑒別為假貨的天麻說：“這是我外孫女買給我的，比另一包還貴呢!”余偉方告訴老伯，真品有一股酸騷味，色澤也比較深，而這包假天麻色澤比較淡，而且聞起來也沒有味道。

他介紹說：“天麻比較便宜，造假的人少，現在市面上已經很少看到假貨了，比較常見的造假藥材是價格昂貴的冬蟲夏草和藏紅花。藏紅花放到水里一浸就能區分出真假，真品在水里會有黃色的物質下沉，但本身不會沉下去，水的顏色會被染成黃色，假貨是直接往下沉，水會被染紅，因為它的紅色是染上去的。”

“冬蟲夏草造假花樣最多，有用水浸增重的;有在接頭處浸重金屬的;有用新疆和四川等地的蟲草以次充好的;甚至直接用模型壓出來。有經驗的醫生一掂分量、甚至看一眼就能辨別。然而，普通老百姓很難鑒別，因此比較穩妥的方法就是到正規藥店、醫藥公司乃至到醫院去購買，認準正規大公司的‘國藥準字’號，這種質量和功效比較有保證，而且不會買到假貨。最好還要有GMP認證，這兩者在商品包裝上都會有標注。”余偉方說。

正說著，一位姓江的女士拿著一瓶鹿胎膏過來咨詢，這是她去年到長白山旅游時購買的。余偉方告訴她，這種補品女性吃挺好的，但包裝上標注的是“農食字”號，只是一種食品，這種補品門檻低，質量良莠不齊，因此功效很難說，和“國藥準字”號的補品還是有不少差距的。

冬季最常吃的阿膠怎么分辨?藥劑師說，用肉眼區分好壞是比較難的，醫生一般會放在桌上拍一下，會裂開、碎掉的阿膠質量不錯，如果不是正品可能用力拍也拍不碎。拍碎后取一塊薄片，對著光看，如果是半透明的，說明質量不錯，如果是墨黑的，就肯定不好。此外，正品不會有腥臭的味道，而假貨就難說了。

此外，老百姓對藥材是否被硫磺熏過的問題也比較關心。中醫院藥劑科主任王杰說，被硫磺熏過的藥材聞起來有刺鼻的氣味，嘗起來有酸味，而且藥材講究本色，也就是白里透黃的本來顏色，如果顏色特別白、或者品相特別好，就有可能被熏過。