易菇網訊：2013年4月，嘉源食用菌種植農民專業合作社成立，專業合作社通過統一標準籌建菌棚、統一購置菌種、統一聘用技術人員進行生產技術服務，有效帶動了食用菌產業的發展，嘉源食用菌種植基地總投資100多萬，目前年產值達到50多萬元。
據嘉源食用菌種植農民專業合作社負責人吳春蘭介紹，在6000㎡的溫控菌棚內，菌菇的年產量可以達到5萬公斤，采下來的蘑菇，有些鮮售，有些做罐頭。三到五公分的蘑菇只要它是硬的就可以鮮售，小一點就做罐頭。在栽培生產過程中，合作社在轉變發展模式、提升生態效益方面進行了探索，實現了“植物廢料利用、動物糞便轉化、微生物還原”的生態效益，將杏鮑菇工廠化生產的廢料拿過來進行二次利用，加上稻草牛糞作為雙孢蘑菇的原料，降低了生產成本，最后出產蘑菇后的廢料，還可以用來做有機肥再次加工，這樣既環保又節約成本。
據悉，嘉源食用菌種植農民專業合作社將從事食用菌生產的農戶組織起來，不但在生產上實行了聯合，而且在更大范圍內實現了勞動力、土地、資金、技術等農業生產要素的優化組合，既帶動了食用菌產業，又促進了生態循環發展。
