致命的白毒傘
 

　　春季是野生毒蘑菇生長旺盛期，同時也是食用野生蘑菇中毒的高發期。由于毒蘑菇與食用菇外形相似，難于區別，極易誤食而引起中毒。每年三到五月，醫院都會收治不少食用毒蘑菇中毒的病人。據介紹，毒蘑菇毒性非常強，中毒的臨床表現復雜多樣。目前對有毒蘑菇中毒尚無特效療法，且中毒癥狀嚴重，發病急，死亡率高。日前多個省市食品藥品監管線管部門發布食品安全預警，提醒廣大市民：不采、不食、不買、不賣野生蘑菇，警惕誤食毒蘑菇中毒。

　　例如：廣州市食品藥品監督管理局今日通報，研究人員上周在白云山短短一小時就采集到1000多克致命白毒傘。致命白毒傘食用雞蛋大小(50克)的重量即可致命。從2000年開始，廣東省因誤食毒蘑菇而中毒的人數達300人以上，其中95%都是誤食致命白毒傘所致。這種致命白毒傘一般都是依附于藜蒴樹生長。白云山管理局要求綠化工和保潔工一旦發現有蘑菇，無論是否毒蘑菇，均立即進行清理，以免游客采摘。
易菇網在此呼吁廣大網民：為了身體健康，嚴禁采摘野生蘑菇食用，需在正規商店購買食用類蘑菇。