該基地種植的白背木耳俗稱“紅木耳”，色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，其背面的絨毛中含有豐富的多糖，是抗腫瘤活性最強(qiáng)的六種藥用菌之一，具有較高的藥用價(jià)值。此外，白背木耳還具有滋陰強(qiáng)壯，清肺益氣，補(bǔ)血活血，止血止痛等功用。
據(jù)了解，該地成立的農(nóng)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)和食用菌專業(yè)合作社，已帶動(dòng)周邊2000多戶農(nóng)民發(fā)展食用菌生產(chǎn)，下一步，該基地還將進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，并嘗試培育更多的菌種。
