2014年5月，在合肥市殘聯(lián)的幫助下，成立了該市首個殘疾人食用菌專業(yè)合作社，為了幫助農(nóng)村殘疾人脫貧致富，合肥市殘聯(lián)邀請了本省食用菌專家丁倫保面向農(nóng)村殘疾人舉辦食用菌種植技能培訓(xùn)。經(jīng)市殘聯(lián)和丁倫保的培訓(xùn)推廣，肥西、巢湖、廬江等地的殘疾人農(nóng)戶也紛紛開展幸福菇種植。
據(jù)了解，“幸福菇”學(xué)名“皖球蓋菇1號”食用菌，是丁倫寶自主研制的新品種食用菌。丁倫保從事食用菌研究30多年，在食用菌栽培技術(shù)上具有豐富的經(jīng)驗，被鄉(xiāng)親們稱為“蘑菇大王”。這位“蘑菇大王”自己也是一位殘疾人。
據(jù)丁倫保介紹，大量推廣種植幸福菇可以有效解決農(nóng)村秸稈綜合利用的難題，在收割后的稻田里可直接種植，只需利用農(nóng)村的麥稈、稻草等秸稈作為原料，不需要使用任何化肥或農(nóng)藥，栽培后的下腳料可以直接還田，轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)作物的天然有機肥料，幸福菇的畝產(chǎn)可達到3000斤至5000斤。
眼下，幸福菇即將進入收獲的季節(jié)，但隨著氣溫的升高，幸福菇的生長會不斷加快，幸福菇出菇極快，且不易保存，若不冷藏容易腐爛，加上采摘時容易沾上泥土，加工較為麻煩，更因消費者知之甚少，銷路還沒有著落，或?qū)⒃庥鰷N。合肥市殘聯(lián)相關(guān)負責(zé)人表示，他們正積極幫助種植戶拓展銷路。
