易菇網訊：金寨是葛粉生產大縣，每年都會因葛根加工產生數千噸葛渣，容易造成水體污染。該縣金山寨食（藥）用菌廠2015年試驗以葛渣替代椴木生產
香菇成功，現在該廠能收納全縣所有葛渣，將葛渣作為
平菇、香菇、猴頭菇生產的主要原料，變廢為寶。
據了解，金山寨食（藥）用菌合作社建立了7處鋼管大棚80畝，防野生林下栽培200畝科技示范基地，種植香菇、
靈芝、平菇、
天麻等食(藥)用菌。帶動全鄉40戶建檔立卡扶貧戶,100多戶在三合中學附近陪讀的家長在金山寨合作社做工，月工資均達到1500元以上。扶貧戶在家門口實現就業，還能照顧家庭老小，又能掙錢，又能學技術。通過實地查看，多方了解，采訪組充分肯定了該鄉的做法，認為把扶持產業大戶與扶貧脫貧緊密結合，是山區精準扶貧的一項長效之路。
