2016年底，金鄉縣食用菌種植面積2900萬平方米，總產35萬噸，總產值22億元。其中金針菇種植面積1800萬平方米，總產15.6萬噸，總產值7.9億元。雞樅菌、海 鮮菇、平菇、毛木耳等品種種植面積僅為金針菇的60%，但是產值卻是金針菇的170%。如我縣雞樅菌種植企業有3家，種植面積12萬平方米，總產500噸，總產值0.3億元，每公斤平均為60元，是金針菇價格的11倍。
目前，金鄉縣食用菌栽培品種主要有10類，除金針菇外，毛木耳、雞樅菌、平菇等品種均得到良好的發展。今后，縣農業局將在鞏固常規品種生產規模、提高產品質量的基礎上，繼續引導菇農種植高品質、高附加值的珍稀食用菌，加快產業增長方式由數量型向質量效益型轉變，促進金鄉縣食用菌產業結構轉型。
