為不斷開拓創收渠道，近日，石河子市小溝礦業尋找技術合作伙伴和種殖專家，通過近3個月的不斷探索和精心種殖，首批礦井“雪蓮菇”系列美味菜品已成功上市，現每天將有30至50公斤的“雪蓮菇”在南山石場鎮各菜店和飯館銷售，食客們普遍反應口感鮮美、嫩滑，其銷量供不應求。
煤礦井下巷道屬恒溫狀態，溫度長期固定在8至12攝氏度，相對濕度在55%rh至85%rh，是蘑菇天然生長的最佳環境，通過完善井下在生產期間的通風系統和照明設施，可以靈活控制溫度和濕度，種植蘑菇完全不受季節和環境影響，并且蘑菇生長期長、且品質好，非常適合大面積種殖。現試種成功的雞腿菇、白平菇經過專業檢測，全部達到了國家安全食用標準，由于長期生長在井下，有效減少了空氣污染和重金屬污染，營養成分豐富，完全達到了綠色食品要求。
據悉，通過第一批試種成功，近期計劃將擴大種殖規模和種殖品種，后期種殖的“雪蓮菇”系列包括：杏鮑菇、黑平菇、雞腿菇、白平菇、木耳、韭黃、蒜苔等，以多種方式來不斷開拓職工創收新模式。
