滑菇又名滑子蘑、光帽磷傘、珍珠菇，是丹東人餐桌上的常見菜品。目前丹東滑菇已成為農民的“搖錢樹”。近日，從遼寧丹東檢驗檢疫局了解到，2017年丹東轄區滑菇出口企業共有6家，滑菇罐頭出口共161批1478噸，貨值343.62萬美元，占我國出口總量的70%以上。

　　近年來，滑菇已在東北三省得到大面積推廣，成為農民致富增收的好渠道。同樣是滑菇，但是丹東的滑菇卻在同類產品中脫穎而出，成為丹東的“新名片”。“丹東寬甸地區是滑菇的首產區，溫度和濕度都非常符合滑菇的生長，這里生長的滑菇形狀更飽滿，而且沒有畸形菇，所以在同類產品中更具有優勢。”鳳城一家罐頭食品有限公司負責人崔麗鵑告訴記者，丹東出口滑菇的歷史已經有30多年了，1987年丹東滑菇就出口到日本，出口量高達3000噸以上。多年來，我市滑菇產業已形成了從培育、生產加工、出口銷售的完整產業鏈。目前，丹東滑菇產品不僅國內訂單不斷，而且產品遠銷美國、俄羅斯、加拿大、日本、韓國、新加坡等多個國家。

　　雖然丹東滑菇越來越火，訂單不斷，但巧婦難為無米之炊,滑菇生產力不足，讓滑菇產業發展面臨困境。崔麗鵑介紹，隨著農副產品的增多，農民有了更多的種植選擇，往往效益高、種植周期短的農產品更容易被農民接受，而滑菇生長需要十個月的周期，收益也比不上其他農產品，導致種植戶越來越少。“為了改變這一狀況，我們企業也開始做自己的種植基地，但是滑菇不適合大規模種植。目前企業面對飛來的訂單根本不敢接，原料不足成為制約滑菇產業發展的最大瓶頸。”崔麗鵑說。