易菇網訊：連日來，在龍泉市八都鎮青山村300畝菌田里，趁著連日來的晴好天氣，一叢叢黑木耳紛紛從乳白色的菌棒里探出了腦袋。這些泥土里的鄉村“黑白鍵”，奏響了青山村黑木耳的“致富經”。食用菌是八都鎮的主導產業，食用菌產業化的發展不但帶動了農民增收致富，更形成了科學的栽培經驗。近年來，隨著黑木耳標準化技術的應用推廣，青山村黑木耳品質及菌棒成活率都有了顯著提升。
為推動黑木耳產業快速發展，龍泉市政府先后出臺了多個系列文件，著力優化產業結構，完善市場體系建設，推動產業創新發展。目前，龍泉從事食用菌行業的人數已超過9萬人，其中6000多人在全國各地從事黑木耳栽培或代銷，輻射帶動了福建、江西、河南、河北、湖南、四川等15個省市發展食用菌生產和銷售。
