近年來，羊肚菌以其神秘而獨特的栽培方式和被廣泛推崇的營養價值，成為食用菌行業當紅“小鮮肉”，眾人矚目。香格里拉地理區位特殊，生態環境優越，是菌類植物生長的天堂，同時也是優質野生羊肚菌的重要產區。　　

　　資源優勢　政府扶持力度大　

　　云南香格里拉地處“三江并流”核心區域，自然環境得天獨厚，“動物王國”、“天然高山生物園”、“世界花園之母”等自然景觀和豐富多彩的民族文化和諧相融，區內生物資源富，營養價值較高的食用菌類植物品種較多。在眾多菌類研究中，羊肚菌的人工種植逐漸得到廣泛的關注和推崇，成為菌農增產增收的新支撐。

　　然而香格里拉羊肚菌產業發展目前仍處于大資源、小產業的狀態，發展中還存在基礎研究薄弱、研究和推廣力度不足、產品加工工藝落后、質量標準不健全、市場認可度低、目標市場集中度高、風險大，消費增長速度慢等問題。

　　為促進“云菌”進產業發展，云南省政府下發了《關于加快林下經濟發展的意見》，明確提出重點要推進產業融合、延伸產業鏈條、加大技術創新力度等一系列促進云菌產業發展政策措施，還將推動提升精深菌種的培植技術和加工水平，加強產業鏈上游企業和下游合作社、農戶的相互協作，促進相關產業相互融合，實現產業的轉型升。

　　鑒往知來　“松茸出山”為羊肚菌鋪路

　　香格里拉作為中國松茸的主產區，其朵型、品質等聞名中外，云南松茸產量占全國的40%，而香格里拉松茸占云南鮮松茸出口量的65%以上，銷售收入已成為香格里拉民眾脫貧致富的重要經濟來源。不僅如此，香格里拉松茸還遠銷海外，鮮松茸出口量就占中國總量的70%，日本進口量的40%。不管是內銷還是出口，香格里拉松茸都形成了一套完整相對的產業鏈。

　　羊肚菌與松茸同為珍稀菌類，在品牌打造、產品運輸、線上銷售、產業鏈延伸等方面都有相同之處，香格里拉松茸產業的發展經驗能夠有效的指導羊肚菌產業的進一步發展壯大。以線上銷售為例，2016年通過網絡銷售的松茸產品年交易額超過1億元，“互聯網+”推廣經驗也將成為為香格里拉羊肚菌拓展市場、暢銷市場的助推器。　

　　專家云集　探討如何實現穩產、高產和高品質

　　隨著羊肚菌種植面積和產量的增加，未來市場容量成為從業者迫切關心的問題，可以預見的是，殘酷的市場必然會迫使企業對產品質量和品牌價值保持關注，只有具備市場竟爭力的企業才能走得更遠。為進一步促進我國羊肚菌產業的健康發展，推廣羊肚菌栽培新技術和新模式，探討市場發展趨勢，創建一批示范基地，培育一批有影響力的企業品牌和產品品牌，2018第三屆全國羊肚菌大會將于2018年3月9-11日在云南省迪慶藏族自治州香格里拉舉辦。　

　　本次大會以“締造產業命運共同體  共創產業發展新機遇”為主題，邀請國內知名專家學者齊聚香格里拉，從中國羊肚菌人工栽培技術的應用現狀、技術亮點、技術瓶頸、病蟲害發生規律及防治技術、栽培技術的標準化、產業發展方向等方面探討羊肚菌產業的健康發展，會期還將召開大會主旨報告暨羊肚菌產業發展高峰論壇、羊肚菌栽培技術研討會、羊肚菌品牌戰略與市場攻略論壇、北方地區羊肚菌栽培技術研討會、羊肚菌產業技術創新戰略聯盟第一屆理事會第二次會議、野生菌加工企業、羊肚菌栽培基地參觀等相關活動。