易菇網訊：近日，2018創行中國科創冠軍賽華南區域賽在廣州舉行。廣東藥科大學創行團隊攜項目“醒太郎”復合多糖壓片糖果參賽，在經過激烈的角逐后獲得“科創冠軍賽銀獎”和“最具企業家精神團隊”稱號。

　　該項目是廣東藥科大學創行團隊在2017年創行世界杯中國站冠軍項目“南粵大地”基礎上，為了進一步延伸草菇產業鏈，深挖草菇的產品附加值，有針對性根據消費者對大健康產品需求趨勢對草菇的功能性物質—草菇多糖進行研究及其產品開發。通過研究和應用草菇多糖，進一步提高草菇資源的綜合利用率，為開發草菇多糖保健食品提供理論依據，提升草菇產業價值，建立草菇深加工和髙效利用的技術體系。成果有助于改進草菇產業存在的產品結構單一、附加值低，育種保鮮技術滯后等制約草菇產業持續發展的問題。

　　在開展項目研究過程中，廣東藥科大學創行團隊和學校藥物研究所研究生團隊進行合作，按照“君、臣、佐、使”的配合規律，從人參、草菇、香菇等天然植物中提取具有活性的復合多糖，經過無數次的反復實驗，篩選出最科學最有效的多糖組合與比例復合在一起，形成復合多糖，對肝臟具有較強的生物活性。