據(jù)普洱日報(bào)消息，近日，云南無量山哀牢山景東自然保護(hù)區(qū)管護(hù)局對高溫平菇開展了組織分離實(shí)驗(yàn)。
平菇又名側(cè)耳、糙皮側(cè)耳、北風(fēng)菌、凍菌。經(jīng)過鑒定，此次采摘到平菇的分類地位為：菌物界、擔(dān)子菌門、傘菌綱、傘菌亞綱、傘菌目、側(cè)耳科。平菇子富含多種礦質(zhì)元素和維生素，適應(yīng)性強(qiáng)、分布廣泛，是我國栽培量和消費(fèi)量最大的食用菌，常成簇成叢生長于闊葉樹的枯枝、朽樹樁或活樹的枯死部分。