從田頭到舌頭，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)實(shí)現(xiàn)有效對(duì)接。近日，上海眾美聯(lián)商城與麗江中源綠色食品有限公司在上海簽署了合作協(xié)議，麗江“羊肚菌”通過(guò)國(guó)際供應(yīng)鏈平臺(tái)公司走進(jìn)中國(guó)一線餐飲品牌餐廳。這是麗江市和上海市楊浦區(qū)開(kāi)展扶貧協(xié)作以來(lái)又一次產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接的成功嘗試。
　　2017年底，麗江市與楊浦區(qū)明確了滬滇扶貧協(xié)作關(guān)系。協(xié)作關(guān)系開(kāi)展以來(lái)，麗江市各部門(mén)和各縣紛紛與楊浦區(qū)對(duì)口部門(mén)積極互動(dòng)，爭(zhēng)取支持，推動(dòng)麗江特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入上海，帶動(dòng)建檔立卡戶(hù)增產(chǎn)增收。在楊浦區(qū)商務(wù)委員會(huì)的支持和協(xié)調(diào)下，上海眾美聯(lián)商城派專(zhuān)人到麗江開(kāi)展專(zhuān)題調(diào)研考察。
　　在麗江期間，麗江市人民政府副市長(zhǎng)王斌與上海眾美聯(lián)商城的上海眾敏供應(yīng)鏈管理有限公司經(jīng)理姜松余進(jìn)行座談，重點(diǎn)圍繞政府如何搭建橋梁加強(qiáng)與企業(yè)間的對(duì)話合作、原產(chǎn)地產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化輸出體系建設(shè)，以及原產(chǎn)地特色食材的菜品研發(fā)等方面交換了意見(jiàn)，并請(qǐng)上海眾敏供應(yīng)鏈管理有限公司充分發(fā)揮企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)，關(guān)注、關(guān)心和支持麗江的扶貧攻堅(jiān)，助力“麗品入滬”工作，帶動(dòng)困難群眾脫貧致富。并要求麗江市扶貧辦要依托滬滇扶貧協(xié)作，充分做好相關(guān)協(xié)調(diào)服務(wù)工作，為麗江農(nóng)特產(chǎn)品走進(jìn)上海市場(chǎng)，發(fā)揮好橋梁紐帶作用。
　　姜松余表示，眾美聯(lián)商城在結(jié)合餐飲供應(yīng)鏈平臺(tái)的食材采購(gòu)及平臺(tái)上餐飲客戶(hù)需求，擬將選擇麗江羊肚菌作為扶貧協(xié)作優(yōu)先對(duì)接食材，并進(jìn)行相關(guān)菜品研發(fā)，后續(xù)將以主推菜品的方式在中國(guó)餐飲龍頭品牌之一的“小南國(guó)”及其餐飲體系以及其他餐飲連鎖品牌中進(jìn)行重點(diǎn)推廣。
　　考察組一行還深入到玉龍納西族自治縣九河白族鄉(xiāng)進(jìn)行扶貧工作對(duì)接，重點(diǎn)參觀考察了羊肚菌、秋葵、平菇以及其它農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)養(yǎng)殖基地。
　　考察組返滬后，在麗江市扶貧辦、楊浦區(qū)合作交流辦和商務(wù)委多次深入細(xì)致的協(xié)調(diào)下，上海眾美聯(lián)商城與麗江中源綠色食品有限公司實(shí)現(xiàn)成功對(duì)接、達(dá)成合作。目前，雙方順利完善了原材料流通向餐廳的食品檢驗(yàn)及安全資質(zhì)。同時(shí)，在上海眾美聯(lián)商城與小南國(guó)品牌餐廳合力研發(fā)下，基于麗江羊肚菌的特色菜品也已研發(fā)完成，并即將在小南國(guó)餐廳上線，為消費(fèi)者提供具有綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)的特色食材。
　　上海眾美聯(lián)商城與麗江中源綠色食品有限公司合作協(xié)議的簽署，是一次從“田頭到舌頭”的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈效率與效能的體現(xiàn)，是一次依托東西扶貧協(xié)作把貧困地區(qū)的農(nóng)特產(chǎn)品通過(guò)供應(yīng)鏈平臺(tái)找到新的窗口與機(jī)會(huì)的實(shí)踐，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)的有效對(duì)接。
　　協(xié)議的簽署也為麗江中源綠色食品有限公司所帶動(dòng)的800多戶(hù)建檔立卡戶(hù)種植的羊肚菌找到了穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道，確保了種植戶(hù)穩(wěn)定增收。
　　在簽約儀式上，上海眾美聯(lián)商城負(fù)責(zé)人表示，作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的餐飲酒店供應(yīng)鏈平臺(tái)公司，在不斷發(fā)展的同時(shí)，更希望通過(guò)供應(yīng)鏈能力，為行業(yè)、為貧困地區(qū)創(chuàng)造更大的價(jià)值，做一家負(fù)責(zé)任、有溫度的企業(yè)。