一直以來，非洲人民對罐頭食品情有獨鐘。受其便利性和較長的保鮮期等驅動力影響，非洲罐頭食品市場增長迅速。
據中非貿易研究中心分析，近年來，中國罐頭食品不斷走進非洲。比如，香菇罐頭就是阿爾及利亞罐頭市場的明星產品。
據了解，僅蘑菇罐頭，品種十分多樣，可供非洲消費者選擇。其中還包括灰白平菇、杏鮑菇、猴頭菇、金針菇、大足球菇等。口味包括原味、鹽漬和醋浸三種口味。中國蘑菇罐頭以其美味、方便、衛生獲得阿爾及利亞人民的青睞。據了解，由于進入市場較早，目前，中國蘑菇罐頭在北非的阿爾及利亞已經擁有70%的市場占有率，南非市場也有非常大的優勢。
非洲進口商可以直接向中國生產商訂購。據了解，中國深圳一家菌業公司自主生產40多種蘑菇罐頭，所有產品均采用國際標準進行生產和包裝。如今，中國產罐頭出口品種已經由原來的家庭小包裝罐頭發展到各類罐頭產品，出口范圍也由原來的東南亞少數幾個國家發展到歐洲、非洲、中東等國家和地區。
