長17米、額定運載量達6萬斤的大貨車，每天都排著“長龍”在中國香菇城的貨倉、冷庫、經銷店門前來回奔波，源源不斷地將香菇城內的菌菇運往全國各地。
筑夢：初步形成菌菇市場
1988年，19歲的葉金榮經常遇見來家里收購菌菇的菇商。但這些看似不愁銷路的農產品，并沒有讓父親臉上常掛笑容。
“那時候外地人對慶元菌菇知曉率不高，菌菇價格根本上不去，所以實際收益很低。”葉金榮告訴記者，當時全村家家戶戶種菌菇，但誰也沒能靠菌菇真正致富。
19歲的葉金榮并不知道，當時在慶元縣城，一個名叫夏富根的人已經走在了“打響慶元菌菇品牌知名度”的路上了。
“上世紀80年代初，我就到杭州、上海等地推廣慶元菌菇了。”據夏富根回憶，在建立了穩定客源后，他便回到縣城，在新建路租下一間店面，專做菌菇收購、外銷生意。
成功打響知名度后，100多位客商慕名而來，很快，搭建在夏富根店面四周的簡易棚越來越多。見此情景，當地村民紛紛效仿他做起菌菇生意，窄窄的新建路在短時間內發展成了慶元菌菇收購集散地，夏富根也因此成為慶元縣第一個納稅大戶，初嘗創業甜頭的他，干脆在自家店門口掛上了“香菇街”的牌子。
路窄、周邊環境臟亂差、市場經營無序……漸漸地，各類問題不斷在“香菇街”出現，建一個“專業菌菇市場”的呼聲越來越高。作為“菌菇街”的領頭人，夏富根不斷與政府部門聯系，1991年，位于新建路口的一個規模12畝、能容納130多個攤位的專業菌菇市場誕生了。
“當時我第一個進場，頭一年的交易額就達到了50萬元。”夏富根說，專業市場帶來的效益遠遠超出了菇農們的預期。
追夢：“3個50%”迎來產業輝煌期
隨著慶元菌菇知名度不斷攀升，菌菇的市場需求量也越來越大。當時的慶元縣委、縣政府高度重視，從1992年起到2010年，相繼舉辦了8屆“中國（慶元）香菇節”。“香菇引路 以菇會友”使慶元成為國內名副其實的“香菇中心”。
由于投入菌菇生意的商戶越來越多，1995年，已是政協委員的夏富根意識到慶元菌菇產業已面臨轉型升級。他奔波各地調研，與當時菌菇產業的其他幾位領軍者一起提出提案，希望建立一個新的、更規范的菌菇市場。
“縣領導很重視菌菇產業，沒多久，第二代菌菇市場就落戶校場路，占地規模擴大到18畝。”夏富根指著當時菌菇市場落成時的照片，語氣充滿自豪。
新的市場帶來了新的商機。慶元菌菇價格從此不斷攀升，整個市場最便宜的一類菌菇都能賣出每斤40元的價格，當時慶元流傳著“3個50%”形容慶元菇業之盛——全縣50%以上的人從事香菇生產及相關行業、50%以上的農民收入來自香菇產業、菌菇產業對地方財政收入的貢獻率超過50%。
菌菇產業的快速發展引起了國家的重視：1995年，慶元被確認為“世界人工栽培歷史最早、全國最大的香菇產地和集散地”，次年被確認為“中國香菇之鄉”……
2004年，慶元縣委、縣政府下發《提升慶元香菇產業，確保全國領先地位》的實施意見。在頒布實施“原產地域產品——慶元香菇”國家強制性標準的基礎上，在全縣范圍大力推廣標準化生產。
2011年6月，慶元縣政府與中國供銷農產品批發市場控股有限公司、浙江省興合集團有限責任公司在北京簽定合作協議，啟動香菇市場遷建及物流中心建設項目。
2015年1月20日，總投資15.67億元、規劃用地面積331畝的慶元香菇城拔地而起，市場交易物流區投入運營。
如今，總存儲量5萬噸的中國香菇城內，市場物流區、總部經濟區、市場配套公寓區、香菇文化廣場、香菇大樓及新城商業街區六大業態區塊組成分工明確，2000多名相關工作人員每天忙碌在展銷、倉儲、加工、配送等崗位上，中國香菇城成為了名副其實的中國食用菌交易市場。
“現在的市場交易，外地菌菇商占約八成份額，真正做到了慶元菌菇賣全國、全國菌菇慶元賣。”慶元香菇市場有限公司副總經理章曉明告訴記者，中國香菇城建成后，對老市場的商戶實行了前4年租金減半的優惠政策，極大激發了菇商的創業熱情。
從早年的“香菇街”到現在的中國香菇城，慶元人的菌菇夢仍在不斷壯大：現已年過50的葉金榮不斷擴大種植規模，正準備投資建設占地20多畝的新基地；在香菇城不斷取得事業突破的夏富根，已將年交易額做到了5000萬元……
