5月3日，在欒川縣廟子鎮(zhèn)漢秋村一處大棚內(nèi)，由新鄉(xiāng)農(nóng)科所通過多種野生菌和杏鮑菇嫁接而成的新型食用菌——靈芝菇試種成功，為發(fā)展集體經(jīng)濟，農(nóng)民脫貧致富開辟一個新項目。
      據(jù)了解，靈芝菇營養(yǎng)豐富，朵型巨大，肉質鮮嫩，口感絕佳。靈芝菇種植方法簡單，直接在土壤中栽植，生長周期短，從接種到成熟采摘只需40天，一年可種6茬，畝產(chǎn)可達萬斤以上。
      國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品檢測中心鑒定，靈芝菇富含多種礦物質，氨基酸、蛋白質、纖維素、維生素、真菌多糖等;其中粗蛋白20.00%，粗脂肪3.5%，粗纖維13.28%，灰分6.31%，多糖6.30%。蛋白質含量極其豐富，18種氨基酸和精氨基酸的含量更是人體所不可或缺的生命元素。此外，礦物質元素也很豐富，其中鈣142.4ug/g，鎂121.43ug/g，銅11.5ug/g，鋅79.6ug/g，錳13.4ug/g，鐵101.8ug/g，鉀1.81%，磷1.45%。靈芝仙菇的生物化學成分中多糖的含量較高，“靈芝仙菇真菌多糖”是一種非特異性細胞免疫刺激劑，能顯著增加網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)吞噬不良細胞的功能。