掌上春城訊8月23日，2023年昆明市五華區(qū)農(nóng)函大農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)在五華區(qū)西翥街道開(kāi)展，此次培訓(xùn)主要以食用菌的種植理論與現(xiàn)場(chǎng)演示為主。食用菌種植技術(shù)在西翥街道的利用為村民們就近就業(yè)開(kāi)辟了一條致富新道路。
      此次培訓(xùn)邀請(qǐng)中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所專家劉偉博士和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)微生物學(xué)黃偉博士向?qū)W員們講授食用菌種植的相關(guān)理論知識(shí)，讓西翥街道轄區(qū)農(nóng)村學(xué)員了解菌類栽培技術(shù)，學(xué)會(huì)食用菌的備料、配料、拌料到袋裝、滅菌，掌握食用菌價(jià)值、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)等等，達(dá)到學(xué)以致用的效果。
      據(jù)了解，西翥街道新民社區(qū)村民之前以種菜為主，但收入較低，種植羊肚菌之后收入比之前高了不少，計(jì)劃今年把羊肚菌的種植面積由去年的10畝地?cái)U(kuò)大到20畝。但羊肚菌的種植成本較高，難度較大，為了改變當(dāng)前農(nóng)戶們對(duì)于食用菌種植的困境，劉偉與其搭檔黃偉博士研究培植出多種種植難度較小，成本較低的新菌種。黃偉說(shuō)：“此類菌種雖然利潤(rùn)比不上羊肚菌高，但可以持續(xù)不斷地進(jìn)行種植，長(zhǎng)此以往，也可為農(nóng)戶們帶來(lái)不少利潤(rùn)。”
新民社區(qū)食用菌種植合作者博凡科技有限公司負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)前去學(xué)習(xí)的人員參觀了食用菌種植基地，向大家展示了食用菌種的培育材料，包括棉花、小麥、生石灰等，以及菌種培育的完整過(guò)程。
      五華區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)黨組書(shū)記、主席王慧卿介紹，農(nóng)函大的培訓(xùn)宗旨是為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民服務(wù)，始終堅(jiān)持“實(shí)際、實(shí)效、實(shí)用”的辦學(xué)原則。王慧卿說(shuō)：“農(nóng)民需要什么，我們就培訓(xùn)什么，農(nóng)民需要什么技術(shù)，我們就培訓(xùn)什么技術(shù)，實(shí)實(shí)在在為農(nóng)民做事。”