近日，在成都東部新區(qū)蘆葭鎮(zhèn)一種美食悄然成熟，它便是羊肚菌。
在蘆葭鎮(zhèn)錯(cuò)落分布的近千畝羊肚菌種植大棚里，整整齊齊的田壟上，一朵朵形態(tài)可愛(ài)的羊肚菌爭(zhēng)相破土而出，乳白色的菌柄撐起蜂窩狀的菌蓋，猶如一把把收攏的褐色“小傘”，菌株肉厚而修長(zhǎng)，密密麻麻地分布在菌床上，長(zhǎng)勢(shì)十分喜人，沁人心脾的菌香撲面而來(lái)。
“今天，我們有12個(gè)工人在采摘羊肚菌，大約要采1000斤，直接發(fā)往江浙滬、北京、廣東深圳等地。本地群眾也可以前來(lái)采摘、購(gòu)買(mǎi)，嘗一下最新鮮的羊肚菌。”羊肚菌種植戶(hù)王冬秀說(shuō)。
據(jù)了解，自2020年以來(lái)，蘆葭鎮(zhèn)因地制宜大規(guī)模發(fā)展種植羊肚菌，拓寬農(nóng)戶(hù)增收渠道，目前總面積近千畝，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地。隨著羊肚菌種植規(guī)模的逐年擴(kuò)大，也提供了大量務(wù)工崗位，不少村民足不出戶(hù)就能找到不錯(cuò)的收入。
“自從種植羊肚菌以來(lái)，我就在這里務(wù)工，不用出村就能掙錢(qián)。”今年53歲的村民陳大姐說(shuō)，在基地務(wù)工，既能掙錢(qián)還能顧家，兩全其美。
羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌，但由于其對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境要求比較高，相比其他菌種顯得較為“嬌貴”。
“羊肚菌種植技術(shù)要求比較高，但蘆葭鎮(zhèn)的氣候和土壤很適合羊肚菌生長(zhǎng)。在政府相關(guān)部門(mén)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家的指導(dǎo)下，我們采取了遮光、控溫等措施，確保有一個(gè)更加良好的生長(zhǎng)環(huán)境，才能培育出品質(zhì)好、產(chǎn)量高的羊肚菌。”王冬秀介紹道。
據(jù)悉，蘆葭鎮(zhèn)充分結(jié)合本地“莓園、桃園、田園”“三個(gè)一方”特色產(chǎn)業(yè)和“詩(shī)意、孝道、耕讀”三大特色文化，打造了“耕云種月”地域農(nóng)產(chǎn)品品牌。“耕云種月”品牌又分為“小雅”“桃風(fēng)”“時(shí)頌”三個(gè)系列，分別指代“蘆葭田選”之莓園（草莓）、桃園（蟠桃）、田園（時(shí)菜）三類(lèi)產(chǎn)品。除了以羊肚菌為代表的高端優(yōu)質(zhì)蔬菜，目前已成功培育了“葭美”草莓、“天府岳王”蟠桃、“暉運(yùn)”無(wú)公害草莓等子品牌。該品牌將為本地特色農(nóng)產(chǎn)品注入靈魂力量，有力助推蘆葭鎮(zhèn)集體經(jīng)濟(jì)壯大和鄉(xiāng)村振興發(fā)展。
