日前，四川省非主要農作物品種認定委員會組織專家對巴中市選育的“巴山3號”“工銀1號”銀耳新菌株進行品種認定。2個新品種的芳樟醇、多糖、氨基酸和蛋白質含量較高，同時具有產量高、耳片厚、膠質多、易燉化、抗逆性強等特點，有極高的推廣應用價值，得到專家組一致認定。

2個銀耳新菌株親本均來源于通江縣涪陽鎮，經通江銀耳科研所和四川省食用菌研究所專家長達四年的純化、篩選、提純、配對品比育成。“巴山3號”朵形較大，顏色較白，芳香濃郁，甘爽沁心，與對照品種相比，新品種平均干耳產量313.7克/50千克耳棒，出耳率高14%，干耳增產15.01%，干耳蛋白質8.09克/100克，高18.27%；“工銀1號”耐高溫，朵形佳，出耳早，耳片邊緣波褶明顯，與對照品種相比，新品種平均干耳產量300.79克/50千克耳棒，出耳率高9.8%，干耳增產11.64%。

“巴山3號”“工銀1號”的成功選育，為該市發展特色食用菌賽道提供了堅實種源支撐，將進一步助力農業高新技術產業園區建設和通江銀耳（食用菌）百億級產業集群發展。