山河入半秋,人間正豐收。進入9月,森山健康小鎮靈芝仿野生基地的靈芝孢子粉迎來豐收季。

走進森山健康小鎮靈芝仿野生種植基地,一股濃郁的菌香瞬間撲鼻而來,沁人心脾;放眼望去,一株株大小各異、形態萬千的靈芝鋪滿地面,有的像如意,有的似心形,靈動嬌俏、長勢喜人,傘蓋上覆了一層厚厚的粉末,就連空氣里都彌漫著肉眼可見的孢子粉,如煙似霧。又是一年好“豐”景!

采收團隊嚴格按照采收質量標準和流程,悉心鑒別每一顆靈芝,然后進行篩選、采粉,并且全程用數據記錄。

“采摘的時候一手握住根莖,一手定住根部再慢慢使力往上拔起,”基地里,采收工人們一邊剪取靈芝,一邊將采摘下來的靈芝用刷子輕掃,小心收集靈芝傘面上厚厚的一層孢子粉,再將收集袋上厚厚的孢子粉倒入干凈的容器中。人工采收的收集方式,費時費力,但收集的孢子粉純度極高,能避免“交叉感染”,品質非常好。

采收之后的靈芝孢子粉在干燥、儲運等環節會混入塵土、纖維、植物組織等雜質,因此在破壁等深加工之前,要先進行分離除雜,以保證靈芝孢子粉的純度,確保無細菌和雜質的殘留。

“首先會對孢子粉進行過篩,過濾掉一些雜質和較大的顆粒,經過攤曬、晾曬、烘干等方式進行干燥處理,使其含水量低于8%,”基地工作人員說,經過分離雜質工序之后的靈芝孢子粉,它的細菌量和雜質殘留會大大降低,所生產的靈芝孢子粉品質也會更好。

“藥材好,藥才好”,靈芝孢子粉的品質首先取決于靈芝的栽培。靈芝具有喜溫喜濕的特點,要想種出高品質的靈芝并不容易。森山健康小鎮靈芝仿野生基地的靈芝要經過椴木準備、接種育苗、發菌下地等十幾道大工序,經歷漫長的十個多月才終于“芝熟粉落”,每一道工序都要無比細致。

“靈芝的種植是一個漫長的過程,在前一年的11-12月份先準備它的生長所要的椴木;到第二年的4-5月份,等它長出菌絲體了,就放在地上去培植;到7月底左右,就會有孢子粉開始噴射,到了8月底9月初,孢子粉就基本完成了。在噴射完成之后,就可以對它的子實體和孢子粉進行分別采收了。”森山基地負責人介紹道。

靈芝是一種腐生性的真菌,對生長環境要求很嚴格。森山健康小鎮靈芝仿野生基地嚴選道地赤靈純正菌種,接種在20年以上樹齡的天然椴木上,一木一芝,輔以優質有機椰糠作為靈芝成長基質,整個過程不用化肥和農藥,再加上智能大棚內,溫濕度的調控、用水用電的管理以及各項生長參數都是實時監測,確保所產的孢子粉籽粒飽滿、純度高、含油量高,品質上乘。

有了上好的靈芝孢子粉才是第一步,后期的破壁技術同樣非常重要。森山采用的是目前最先進的低溫超音速氣流破壁技術——零下60度超低溫,高壓純化空氣切割粉碎機技術,破壁率可達99%以上,避免了傳統破壁技術中因溫度過高導致的孢子油氧化變質和有效成分損失問題。破壁后功效成分釋放更徹底,人體的吸收率接近100%。

在森山靈芝孢子粉生產工廠,10萬級的潔凈車間,生產過程可視可控,真空復合膜包裝,使破壁靈芝孢子粉存放時間長,藥性不變……

從靈芝菌種的選育、栽培,再到靈芝孢子粉的采收、篩選、破壁、生產、質檢等,作為國家農業產業化龍頭企業,森山嚴格把守每個質量關卡。高標準,嚴要求、強技術,成就了“真不苦”、“富含油”的森山破壁靈芝孢子粉。

在中醫藥文化里,靈芝傳奇被不斷續寫。它不僅承載著延年益壽的神奇功效,更在現代科技的助力下,煥發出新的生命力。