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    “強一接二連三” 推進食用菌產業轉型升級


    【發布日期】:2024-10-27  【作者】:魯安君
    【核心提示】:疏勒縣塔孜洪鄉在疏勒縣委“一區三帶”農業產業布局指導下,積極構建現代食用菌產業體系,推動一二三產業融合發展。通過科技支撐,提升了食用菌的生產規模和效率,實現了從傳統農業到現代農業的轉變。同時,該鄉還注重精深加工,增加了食用菌的附加值,并通過農文體旅的融合,為食用菌產業增添了新的活力。目前,疏勒縣的食用菌產業已經形成了規模化、現代化、品牌化的良好發展態勢。

    從“靠天吃飯”到“智慧菇房”,從“小作坊”到“大廠房”,從“農業園區”到“旅游景區”……近年來,疏勒縣塔孜洪鄉按照疏勒縣委“一區三帶”農業產業布局,加快構建現代食用菌產業體系,以一二三產融合發展為著力點,不斷建鏈、補鏈、延鏈、強鏈,著力推進食用菌產業轉型升級,使其呈現規模化、現代化、品牌化發展的良好態勢。

    強化科技支撐  做優一產擴規模

    走進疏勒縣魯疆情食用菌生態科技示范園種植大棚,一簇簇飽滿鮮嫩的香菇緊緊簇擁,生機盎然、長勢喜人。

    “以前車間的運作需要一兩百名工人,現在幾十名工人就足夠了,在節約勞動力成本的同時,生產效率也提高了三倍。”該示范園負責人韓海波自豪地說,這得益于智慧化現代化的生產模式。

    該鄉在示范園原有設施的基礎上,不斷提升“軟實力”,通過中國移動援建,新建了4座智慧菇倉,對26座食用菌種植大棚進行了數字化改造,搭載數字化信息管理智慧平臺,依托物聯網、大數據、人工智能、區塊鏈等科技手段,做到全域可見、全程可控、高效管理、穩定運維,提高了生產效率,確保了菌菇生長環境的穩定。此外,示范園還在前端建立菌棒加工廠,使用楊木廢料、玉米秸稈制作菌棒,從源頭上實現了自產自足,并新建日產6萬袋菌棒生產線一條,推動生產規模不斷擴大,實現農業生產從“靠體力”到“靠智力”,從“靠經驗”到“靠數據”的轉變。

    目前,該示范園已積極申請發明專利3項,獲批“木耳蘑菇立體式栽培”等實用新型專利12項,實現了木耳、香菇、靈芝、猴頭菇等12余種食用菌的種植栽培。

    聚力精深加工  做精二產增效益

    菌菇干制品、火鍋湯底、香菇脆……

    在第十四屆中國新疆喀什?中亞南亞商品交易會疏勒縣展區,該示范園員工凱姆拜爾齊熱?蘇來曼介紹了各種食用菌產品,受到來往客商的青睞,前來品嘗、咨詢的人絡繹不絕。

    近年來,該鄉堅持“二產帶動一產、工業反哺農業”發展思路,以工業化思維發展現代農業,圍繞精深加工聚焦發力,著力補齊二產短板。在不斷完善食用菌烘干、篩選、包裝粗加工鏈條的基礎上,推動一批精深加工項目落地,建設了原料清洗間、殺菌間、切絲間、炒制及成品殺菌、包裝等精深加工車間,成功引進2條食用菌精深加工生產線,生產香菇醬、香菇脆等系列產品,實現農產品向商品的轉化增值,推出了“魯疆情”“蘊疆南”等一批自主品牌,通過“線上+線下”的銷售模式,從疏勒進入各地零售終端,為疏勒食用菌品牌引流賦能。目前,該示范園已成功研發精品干耳、木耳醬等3類30余種產品,預計帶動企業增收500萬元。

    融合農文體旅  做活三產添活力

    該鄉堅持“產教學研、農文體旅”一體化的發展理念,以現代農業為基、以休閑旅游為形、以傳統文化為魂,充分依托食用菌產業優勢,深入挖掘食用菌特色產業旅游資源,精心規劃建設了游客接待中心、食用菌研學館、科普實踐館、科普長廊等,打造以食用菌為主題的休閑旅游、觀光研學、特色采摘、文化體驗等一系列新型服務產業,增加就業崗位30余個。

    走進該示范園食用菌科普館,時常能看到有學生前來參觀。講解員會通過生動講解和實物參觀,讓學生身臨其境地了解蘑菇的種類、種植方式、生長環境和食用價值,積極探索小蘑菇里的大世界。據了解,自今年6月該示范園被認定為自治區研學基地后,已有近8000余名各地中小學生陸續前來研學參觀。

    通過食用菌全產業鏈開發和立體式推進,該示范園已實現農業、加工業、旅游業三產全線貫通,初步形成集食用菌生產加工、包裝銷售、科普研學、觀光采摘等多種功能于一體的現代科技示范園區,年產食用菌干品300噸,產值2000余萬元,帶動300名群眾就近就地就業,真正實現“建設一個園區、帶動一個產業、致富一方農民、拉動一方經濟”的目標。(魯安君)


     
     
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