天氣回暖，草木菁菁。經(jīng)過(guò)4個(gè)多月的生長(zhǎng)，武穴市龍坪鎮(zhèn)下馮村的羊肚菌迎來(lái)采收期，個(gè)大肉厚、肥碩飽滿的羊肚菌“搶鮮”上市，繪就了春日好“豐”景。3月3日，記者走進(jìn)武穴市龍坪鎮(zhèn)下馮村羊肚菌種植基地，在大棚內(nèi)，一朵朵鮮嫩的羊肚菌已破土而出，菌帽肥厚、菌腿潔白，像一把把撐開(kāi)的小傘，散發(fā)著淡淡的清香。
羊肚菌作為一種珍稀的食用菌，不僅味道鮮美，口感脆嫩爽滑，還具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效。也正因如此，羊肚菌備受廣大消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)需求持續(xù)攀升。無(wú)論是在高檔餐廳的精致菜肴中，還是在普通家庭的家常餐桌上，羊肚菌都成為了不可或缺的美味佳肴。
“今年的鮮菇平均畝產(chǎn)1000斤，這個(gè)鮮羊肚菌的這個(gè)產(chǎn)量，它的收益就是毛收入可能會(huì)有3萬(wàn)多元。”龍坪鎮(zhèn)下馮村羊肚菌種植基地種植戶桂純偉說(shuō)。
2017年桂純偉開(kāi)始返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在武穴市第一次種植羊肚菌，因技術(shù)和氣候影響羊肚菌畝產(chǎn)只有400斤。2021年，桂純偉奔赴襄陽(yáng)一家食用菌公司潛心學(xué)習(xí)羊肚菌種植技術(shù)，不到兩年的時(shí)間桂純偉就掌握了核心技術(shù)，并帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000多畝羊肚菌種植。學(xué)有所成的桂純偉沒(méi)有忘記家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)情，第一時(shí)間回到家鄉(xiāng)，把多年積累的羊肚菌種植技術(shù)無(wú)償傳授給父老鄉(xiāng)親。
“有了他的技術(shù)指導(dǎo)，我家的羊肚菌長(zhǎng)得特別好，今年的產(chǎn)量相當(dāng)于往年三年到四年的產(chǎn)量。”龍坪鎮(zhèn)下馮村羊肚菌種植基地種植戶程學(xué)鋒說(shuō)。目前，該村羊肚菌種植面積達(dá)100余畝，畝產(chǎn)量1000多斤，種植基地已吸納周邊群眾20余人務(wù)工，輻射帶動(dòng)10余人種植羊肚菌，因該羊肚菌品質(zhì)肉質(zhì)厚、口感好，市場(chǎng)認(rèn)可度高，銷售遍布廣東、福建等各省市。
“武穴這邊的羊肚菌質(zhì)量很不錯(cuò)，每天的銷量大概在700斤-800斤。目前來(lái)說(shuō)，這個(gè)量基本能滿足我們的需求，主要銷往到廣東。”羊肚菌經(jīng)銷商聶時(shí)銳說(shuō)。
