近日，記者走進祥云鎮薛召村菌菇種植大棚，只見“種植廠房”內，一朵朵嬌嫩肥碩的杏鮑菇如“小雨傘”般從肥沃土地探出，似“白珍珠”撒滿田間，盡顯蓬勃生機；“育種產房”里，一層層菌種棒整齊排列，上演著鄉村產業振興的生動圖景。

菌菇大棚里的“四季豐收曲”

“大棚里種的是杏鮑菇，生長周期短，每兩天就得采摘一次，一次能出300多斤。農忙時，會雇傭村里的人，負責采摘、分揀、打包、裝車等工作，今天下午就要出棚，運往鄭州的食品廠，市場價5元一斤，收益還算可以。”種植戶侯一強難掩豐收喜悅。

為實現大棚收益最大化，薛召村菌菇種植采用育繁推一體化模式，自主培育羊肚菌、杏鮑菇、草菇、平菇四大類菌種，并改良出高溫、低溫杏鮑菇品種，按照季節差異化種植：春季種平菇，夏季種杏鮑菇，秋季種草菇，冬季種羊肚菌和平菇，真正實現了大棚“四季不空擋、四季出菇忙”。

傳統種植向現代化轉型的“破局之路”

盡管菌菇產業已初顯成效，但發展瓶頸依然存在。侯一強坦言，菌菇對生長環境要求苛刻，目前大棚僅實現自動化通風，濕度控制主要依賴人工，傳統生產方式耗費精力，稍有不慎就會影響品質和產量。

“我們計劃進行自動化、數字化改造升級，實現溫度濕度智能調控，逐步從傳統種植向現代化轉型。”面對挑戰，侯一強已有清晰規劃。此外，他還懷揣遠大目標：以市場需求為導向，提升產業規模化水平，實行“種植聯農”模式，打造菌菇產業連片區，帶動更多村民務工就業；同時拉長拉寬產業鏈條，向食品行業延伸，開發菌菇粉等精深加工產品，提高附加值，打響調味料“金字招牌”，推動產業向高質高效邁進。

黨建紅引領產業興的“頭雁效應”

薛召村菌菇產業的發展，離不開黨建的引領和“頭雁”的帶動。2023年，薛召村立足“一村一品、一村一策”，利用財政銜接推進鄉村振興補助資金36.83萬元建起6座菌棚，承包外租給種植戶。該村黨支部書記趙愛民為盤活產業項目，帶領種植戶赴臨縣菌菇種植基地參觀學習，引進科學技術和高新品種。

此后，進大棚看長勢、問效益、出主意、學技術成為趙愛民的工作常態。從“門外漢”到菌菇種植“行家里手”，他將組織優勢轉化為發展優勢，幫助解決生產技術、育種等難題，推動產業穩步發展。“產業能穩步成熟，多虧了趙愛民書記的關心和幫助！”侯一強感激地說。

薛召村菌菇產業的崛起，是鄉村振興戰略的生動實踐。如今，在祥云鎮，像趙愛民這樣勇于擔當、真抓實干的“頭雁”正帶領群眾以產業興旺為基石，通過建機制、搭平臺、供服務、賦效能，推動特色產業提質增效，為鄉村振興和經濟高質量發展注入強勁動力。