又是一年秋風起，圖們仿生榛蘑喜迎豐收。在圖們市涼水鎮靈芝產業園區，20座種植大棚中，一簇簇肥嫩鮮亮的仿生培育榛蘑長勢喜人，菌蓋圓潤、菌柄粗壯，濃郁的菌香撲鼻而來，長白山野生榛蘑首次成功實現了“當年種植、當年出菇”，持續5年采收的仿野生馴化。

被譽為“長白首蕈”的仿生培育榛蘑，是圖們市涼水鎮在農業種植技術發展道路上邁出的重要一步。作為東北地區最具代表性的野生食用菌之一，長白山榛蘑，素有“山珍之王”的美譽，味道鮮美、營養豐富，長期依賴野生采集，市場供不應求。然而，由于其生長環境苛刻、周期漫長、難以栽培，始終未能實現規模化種植。圖們市涼水鎮從菌種選育入手，聯合吉林農業大學、長春農科院以及延邊州特產中心等多家科研機構，歷經十余年持續攻關，終于攻克了菌絲發育慢、出菇率低、環境調控難等關鍵技術瓶頸。

圖們市涼水鎮通過優化培養基配方、精準控制溫濕度、改善光照及通風條件，“長白首蕈”實現了從“看天吃飯”到“科學調控”的轉變，不僅能在當年完成接種、發菌和出菇全過程，且品質穩定、風味純正，完全保留了野生榛蘑特有的清香與口感。曬干后的成品色澤金黃、香氣清雅，深受市場青睞。

目前，涼水鎮靈芝產業園區已建成標準化榛蘑仿生種植棚20個，全部進入穩定采收階段。據測算，單棚年產量可達500至700公斤，按當前干品市場價格每公斤400元估算，20個棚年總產值預計可達20萬至42萬元，真正實現了“當年投入、當年見效”的高效農業模式。

作為典型的邊境農業鄉鎮，圖們市涼水鎮始終以生態優先、綠色發展，大力發展農業特色經濟。仿生榛蘑的成功馴化，不僅豐富了本地特色農產品種類，也成為促進農業增效、農民增收的有力支撐，進一步推動產業融合發展。展望未來，榛蘑產業可以進一步與鄉村旅游、康養食品、研學教育等業態深度融合，開發榛蘑醬、榛蘑脆、榛蘑養生湯包等系列深加工產品，提升附加值，延伸產業鏈，努力走出一條綠色賦能、高質量發展的產業升級之路。

當年種，當年收。小蘑菇可以撬動大產業，圖們市涼水鎮正在用“長白首蕈”書寫屬于新時代農林經濟高質量發展的新篇章。