【作者】 Christine E.Smith； 

 

【機(jī)構(gòu)】 美國(guó)籃寶菌種公司； 

 

【摘要】 <正>菌種生產(chǎn)具有風(fēng)險(xiǎn),是低能耗、高風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)業(yè),其質(zhì)量保證和質(zhì)量監(jiān)控是首要條件。一間800平方米左右的菇房,種植一茬菇的固定耗資約為4.5萬(wàn)美元,其中菌種耗資占3%~4%。一旦菌種生產(chǎn)失誤,將會(huì)造成慘重的損失。1菌種生產(chǎn)的發(fā)展歷史1707年,德國(guó)人Tournerfort發(fā)現(xiàn)在馬糞中自然存在可用于栽培的蘑菇孢子。1731年,英國(guó)人米勒(Miller)在他的園藝目錄上發(fā)表"法國(guó)的方法"。1883年,英國(guó)人運(yùn)菌種到美國(guó),蘑菇的工業(yè)化生產(chǎn)由此開(kāi)始。圖1為美國(guó)籃寶菌種公 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 菌種； 雙孢蘑菇； 生產(chǎn)技術(shù)；