【作者】劉春卉；謝紅；劉芰華；榮福雄；

【機構】山西省生物研究所!太原 030006；

【摘要】人工段木栽培的金耳（TremellaaurantialbaBandonietZang）子實體和深層培養的金耳菌絲體分別經沸水提取、醇析、透析，Sevape法脫蛋白、SephadexG—100柱層析純化，得子實體純多糖TAf和菌絲體純多糖TAm。玻璃纖維紙電泳表明TAm和TAf為單一均勻多糖。薄層層析表明，TAm的單糖組成為半乳糖、葡萄糖、甘露糖、巖藻糖、鼠李糖。TAf的單糖組成為葡萄糖、甘露糖、木糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸。UV分析表明組成中不含核酸和蛋白質。TAf經乙醇分級分離得TAf－1和TAf－2。TAf－1經SephadexG－100柱層析表明其為單一均勻物質。紅外光譜分析證明，TAf－1和TAf－2有多糖吸收峰，存在吡喃環，α-糖苷鍵和β-糖苷鍵連接。 

【關鍵詞】金耳；子實體；發酵菌絲體；多糖；

【基金】國家“九五”科技攻關資助項目!96－C02－03－06；

【分類號】Q936；