【作者】李正鵬 吳海云 李巧珍 李玉 周峰 陳明杰 郭倩
【機構】上海市農業科學院食用菌研究所/國家食用菌工程技術研究中心/農業部南方食用菌資源利用重點實驗室/上海市農業遺傳育種重點開放實驗室 寧波順源農業科技有限公司
【摘要】以毛竹筍殼替代部分其他原材料,工廠化栽培刺芹側耳。結果表明,配方3與配方4(毛竹筍殼添加量15%、20%)的現原基時間、子實體發生時間、生長周期等表現均一致,單產與CK相比沒有顯著性差異;同時,這兩個配方投產比最高,達到了1.07,栽培效果很好。
【關鍵詞】刺芹側耳; 毛竹筍殼; 栽培;