李鈞儒; 李平洲; 李建忠; 馮理; 司鵬飛; 胥秀萍; 高正云
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【中文摘要】 <正>棉子殼栽培平菇,方法簡單,產量高。但近年來平菇栽培面積迅速擴大,棉子殼供不應求,在非產棉區更為短缺。為了尋求當地新的栽培料,我們于1993年利用食品添加劑廠的下腳廢料——甘草渣進行平菇栽培試驗,取得了較理想的效果?，F簡報如下: 一、材料和方法 (一)選料和處理 選新鮮未霉變的甘草渣,分別進行制種和袋式栽培試驗,并以棉子殼為對照。制種用料配方為:甘草渣78％,麩皮18％,白糖、石膏各1％,過磷酸鈣2％,濕度調至用手握料指縫見水但不下滴,pH值自然。栽培用料配方為:甘草渣78％,玉米粉、麩皮各10％,石膏、過磷酸鈣各1％,另加0.2％的尿素和0.4％的生石灰,濕度和pH值均與菌種料相同。制種用料裝入瓶中,在1.3～1.5kg/cm2壓力下濕熱滅菌1.5～2小時,栽培用料裝袋(袋規格20×40cm)后在土蒸鍋滅菌8小時。對照組除主材料用78％的棉子殼代替甘草渣外,輔料及處理方法均同上。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1994年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1994-04-017