王齷
福建省永定縣食用菌站!364100

【摘要】<正>近年來，菌草栽培食用菌的應用推廣，緩解了菌林矛盾，但仍不能完全擺脫消耗林本資源。胡枝子是豆科植物，營養成分豐富，且耐瘠耐旱易栽培，速生快長，是替代木屑栽培食用菌良好原料。為此，我們開展了用胡枝子栽培食用菌配方篩選，現將結果報告如下：１胡枝子的采集加工　新鮮的胡枝子莖稈采伐后用本片粉碎機（也可使用菌草粉碎機）切片、粉碎加工成木屑狀，即可用于栽培食用菌或曬干備用。２試驗配方　香菇、平菇配方：①胡枝子４１％，雜木屑４１％，　皮１５％；②胡枝子４３．５％，五節芒４３．５％，　皮１０％；③胡枝子９２％，　皮５％；④五節芒８２％，　皮１５％。⑤（ＣＫ）雜木屑７７％，　皮２０％。金針菇配方：①胡孩子３８．５

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2000年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-01-019