禹蘭云
河北省南宮市職教中心食用菌場(chǎng)!051830

【摘要】<正>姬菇栽培種（即三級(jí)種）培養(yǎng)基滅菌，通常采用常壓高溫滅菌法，此法滅菌效果可靠，但需設(shè)備，耗能源，技術(shù)性強(qiáng)，成本較高。由于姬菇三級(jí)種是在高溫季節(jié)制備、培養(yǎng)的，故掌握好發(fā)菌是關(guān)鍵。筆者自1998年8月20日開始，在本場(chǎng)所輻射的專業(yè)村進(jìn)行免高溫滅菌制姬菇栽培種試點(diǎn)，取得良好效果，并于1999年秋季開始推廣，現(xiàn)將此法介紹給菇農(nóng)供參考。1　培養(yǎng)基的配制　配方為棉子殼100ｋｇ，麩皮4ｋｇ，石膏1ｋｇ，生石灰3ｋｇ，增產(chǎn)素1袋，金星消毒液02瓶，磷酸二銨05ｋｇ，水120～130ｋｇ。將棉子殼、生石灰、石膏、麩皮混合均勻，其他可溶性輔料溶于水后再與棉子殼等拌勻，半小時(shí)后即可裝袋。2　裝袋接種發(fā)菌　袋規(guī)格為聚

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2000年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-06-014