王淑珍; 白晨; 高雁; 范俊
上海師大生命與環境科學學院生物系!200234; 復旦大學生命科學學院生物化學系!200433; 上海師大生命與環境科學學院生物系!200234; 上海師大生命與環境科學學院生物系!200234

【中文摘要】 通過對松茸菌絲環(松茸環)及其內、外土壤化學成分分析[1],初步了解這三個部分土壤中化學元素的變化與松茸生命活動存在著化學梯度效應,從而以干菌絲產量為目標對松茸液態發酵培養基進行了科學的篩選和確立。

【中文關鍵詞】 松茸(松口蘑); 液態發酵; 培養基
【基金】上海市高等學校科學技術發展基金資助項目!(編號 98ZD14)

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2000年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-06-002