當今菌界，市場無情，優勝劣汰，適者生存。食用菌企業從無到有，由弱到強，怎樣才能使食用菌企業保持永遠旺盛的生命力，實現基業永葆常青?這已成為眾多食用菌企業老板思考的問題。筆者認為，食用菌企業從創業伊始到發展到一定規模階段，其根本的變化無非是從人事的管理----人才的管理-----人資的管理。食用菌企業管理的精髓、本質都是人的管理，換而言之也就是食用菌企業文化的管理，即通過對人的管理推動食用菌企業發展，引導員工和食用菌企業在統一的價值觀下共同發展壯大。
如今是市場經濟，經受住“大浪淘沙”的食用菌企業開始進入迅速發展階段。但食用菌企業大部分的創業團隊還帶有非常濃厚的江湖特色，大家憑著對菌業的執著追求和志同道合的哥們義氣走到一起。管理只能算是食用菌企業發展的一個必要衍生品，無非就是各自分工，每個人身兼數職頂幾個角色，能有幾條簡單的規章制度就不錯了，食用菌企業管理最主要的還是靠自我約束管理。因此對于中國食用菌企業來說，初期的管理某種意義上就是“人制”管理。
隨著食用菌企業不斷發展壯大，當食用菌企業擺脫最初的起步階段，業務和團隊開始不斷擴張時，這樣粗放式的管理方式就跟不上食用菌企業發展的正常需求了。當食用菌企業團隊規模越來越大時，作為食用菌企業的創始老板者意識到，每個員工的特色都是雷同的，很難做到靠當初的“小規模團隊氣質”來保證整個食用菌企業的有效運行，最初簡單粗放的管理方式再也無法支持食用菌企業的快速發展。這個時候，食用菌企業面臨著一個管理升級的問題——系統化管理制度的引進：健全的組織架構、專業的績效評估制度、梯級化的人才培養機制、各項規范、標準的管理制度等。當“人”的規模上升到一定階段后，就需要靠“制度”來管理，達到科學、有序和高效，促進食用菌企業良性運轉。這個階段可以理解為食用菌企業管理的第二個階段——制度管理。
有一句話叫“法無定法”說的很好，食用菌企業的每一個制度、每一項規定都會存在一定的盲區。管理的對象是“人”，當食用菌企業處于初級發展階段時，靠制度、組織結構無疑是最有效的方式之一，但當一個食用菌企業發展壯大為一個成熟的大型食用菌企業，地域覆蓋面擴大時，情況自然就有所變化。易于管理的人和事通過規則、制度就可以進行管理，但還有更多靠規則和制度管不住的人和事，此時就需要有共同的價值觀即食用菌企業文化。一個食用菌企業的力量不是簡單的一加一等于二，而是食用菌企業文化共同價值觀下的成倍爆發。
當今市場經濟下，食用菌企業之間的競爭已經逐步由企業的品牌、產品、服務、渠道、技術等硬件競爭趨向食用菌企業文化和食用菌企業價值觀的軟性競爭，食用菌企業文化已成為食用菌企業管理的靈魂。三流食用菌企業靠價格，二流食用菌企業靠質量，一流食用菌企業靠文化，只有不斷沉淀并形成獨特的食用菌企業文化，才能充分發揮和體現食用菌企業的核心競爭力。這個階段是食用菌企業的企業文化管理階段，而恰好也是食用菌企業管理的王者之道。
盤活食用菌企業，首先盤活人。食用菌企業要發展靠人，而留住人靠的是文化。這是一個不斷改變的菌界，但無論菌界怎么改變，永遠不變的就是人性，是人們對自由、平等、幸福的渴望。在紛繁復雜的管理哲學中，構建一個食用菌企業沉淀完善的企業文化才是管理的王道！參考文獻略【作者myb轉載請注明來源于易菇論壇】