二、菇房床栽法栽培
1.原輔材料準備 栽培主料：稻草切段、干牛糞粉；其他輔料：雞糞、尿素、過磷酸鈣、石膏粉、碳酸鈣等。
2.栽培時間 通常在3～6月或10～12月，溫度穩定在10℃以上、23℃下即可。
3.栽培場所條件 菇房要求坐北朝南、保溫保濕好、空氣流通。菇架5～6層，層距65～75cm，底層距地面35cm，頂層距頂0.8～1m。每條通道各開上、下圍及拔風筒。
4.主要技術要點 100m2栽培面積需干稻草1000kg、干牛糞200kg、干雞糞100kg、餅粉30kg、尿素10kg、過磷酸鈣30kg、石膏粉50kg、輕質碳酸鈣40kg。每m2投發酵料10～40kg。
發酵結束，抖松培養料，撒播，壓平。一般15～20天菌絲發透，即可覆土。覆土前，應將所有稻田土加入0.3%石灰粉，噴水拌勻，使之無白心。覆土厚度為3cm。定植和覆土后均應注意通風、保濕，發菌20天左右出現原基。
常用計量單位符號 1、時間：d（天）、h（小時）、min（分）、s（秒）。 2、長度：km（千米）、m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）。 3、面積：m2（平方米）、667m2（畝）、hm2（公頃）。 4、體積：m3（立方米）、L（升）、ml（毫升）、μl（微升）。 5、質量：t（噸）、kg（公斤 千克）、g（克）、mg（毫克）、μg（微克）。 6、濃度：mg/L、mg/kg（ppm,1×10-6）。
