蘑菇里的營養有助心臟健康，并能增強免疫力。每餐蘑菇的熱量概況只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了，是很好的減肥食品。今天教大家一個好吃的做法。
要準備以下的材料：蘑菇、花椒、油 、干紅辣椒、生抽、鹽 、蔥
步驟一：到市場購買新鮮的蘑菇，然后用水沖洗干凈，瀝干水分。
步驟二：接著把蘑菇切成一片一片的，小條狀。這樣做，方便接下來入味。
步驟三：將預備好的花椒粒和干紅辣椒剪成小段，把蔥切成蔥花。
步驟四：往鍋中倒入適量的油，放進花椒粒和干紅辣椒段煸出香味。
步驟五：這會可以把切好的蘑菇倒入鍋中，撒入適量的鹽和蔥花，倒入生抽，大火翻炒均勻就可以出鍋了。
一道簡單可口，有營養的炒蘑菇就做好了，非常簡單的家常菜，鮮美無比，喜歡吃蘑菇的話就趕快試試吧！
