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    廣東科技援藏食用菌產(chǎn)業(yè)“錢”景初顯


    【發(fā)布日期】:2012-10-19  【來源】:科技日報
    【核心提示】:近年來,廣東省微生物所以其獨特的真菌資源調(diào)查、食(藥)用菌開發(fā)利用與人工栽培方面的技術優(yōu)勢,多次受廣東省科技廳的委托,實施多項援藏項目。所長吳清平兩次帶隊進藏,對援藏項目進行考察和部署工作,楊小兵研究員7次帶隊進藏實施援藏項目。

    圖為廣東省微生物研究所科研人員指導藏族技術骨干采集野生食用菌資源。
     
       今年全國兩會上,發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是西藏代表團討論的重點之一。“我們要積極地將資源優(yōu)勢變成產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢,為西藏的持續(xù)發(fā)展"造血"。西藏自治區(qū)黨委副書記、人大常委會主任向巴平措的這句話,集中表達了自治區(qū)黨委、政府發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的思路與決心。
      突出科技援藏,堅持推動以增強地區(qū)“造血”功能為主旨的項目和特色產(chǎn)業(yè)建設,正是近年來廣東對西藏林芝地區(qū)進行對口援藏工作的一大亮點。其中由廣東省微生物研究所承擔的“西藏食藥用菌資源的調(diào)查與栽培試驗研究”、“西藏食藥用菌資源研究及優(yōu)良品種栽培示范”等多個項目目前進展順利,“錢”景初顯。作為廣東第六批援藏工作隊重點推進3個“造血型”產(chǎn)業(yè)化項目之一食用菌種植及深加工,目前已推廣25畝(野外種植),預計每畝產(chǎn)值可達8萬元。
      近年來,廣東省微生物所以其獨特的真菌資源調(diào)查、食(藥)用菌開發(fā)利用與人工栽培方面的技術優(yōu)勢,多次受廣東省科技廳的委托,實施多項援藏項目。所長吳清平兩次帶隊進藏,對援藏項目進行考察和部署工作,楊小兵研究員7次帶隊進藏實施援藏項目。該所與拉薩、林芝等地科技部門和科研單位合作開展對當?shù)刎S富而珍貴的林下資源如冬蟲夏草、松茸、靈芝天麻等進行調(diào)查,開發(fā)利用,進行珍稀野生菇類的栽培積極推動當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展。
      該所還將自己開發(fā)及使用的部分食藥用菌優(yōu)良品種(如靈芝、猴頭菇等)成功引種到當?shù)兀瑓f(xié)助當?shù)乜萍疾块T建立林芝地區(qū)的食藥用菌野生資源種質(zhì)庫,在當?shù)亻_展高原產(chǎn)業(yè)化栽培示范。目前,杏鮑菇、秀珍菇、姬菇、猴頭菇、香魏蘑、桃花菇、榆黃蘑等珍稀品種已經(jīng)在高原氣候條件下相繼出菇,灰樹花、元蘑、黃傘等品種也已進入出菇階段。
      據(jù)該所有關負責人介紹,目前,靈芝高原示范栽培的5個優(yōu)良品種約5000袋已經(jīng)進入覆土出芝階段,廣微所的當家品種的野化種GL-YW0在幾個品種中表現(xiàn)較佳。同時科學家研究中還發(fā)現(xiàn)西藏栽培的靈芝多糖含量同比內(nèi)地同類產(chǎn)品高出近一倍,品質(zhì)優(yōu)良。通過示范栽培,一方面可將優(yōu)良品種和技術推廣至林芝地區(qū),另一方面也有望將優(yōu)良的高原靈芝原料引入廣東等地,進一步提升國內(nèi)靈芝深加工產(chǎn)品的質(zhì)量。
      此外,該所援藏科學家與當?shù)乜萍季旨夹g人員還赴米林、波密及在八一等地進行野生食藥用菌品種的采集,目前已采集野生品種240株,并完成了拍照存檔、初步鑒定、分離純化、標本保藏等工作,共分離品種100余株,其中成功分離的品種有約50株, 包括赤芝、牛肝菌、金耳、繡球菌、樺剝管菌、荷葉離褶傘等一批具有研究開發(fā)價值的珍稀品種。所有的野生食用菌資源的照片檔案及菌種均留存了一套在基地,以備后續(xù)實驗使用。同時,這些野生品種已經(jīng)開始在廣州的廣微所內(nèi)進行人工馴化試驗,其中赤芝、荷葉離褶傘等已經(jīng)在廣州科學城基地成功人工馴化出菇。
      在科技援藏的同時,該所還十分注重“智力援藏”,積極為西藏林芝地區(qū)食藥用菌產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才。在廣東省科技廳的組織下,今年夏天,廣微所在廣州專門舉辦了林芝地區(qū)專業(yè)技術人員食用菌培訓班。來自林芝地區(qū)各縣,包括林芝地區(qū)科技局,察隅縣農(nóng)業(yè)技術推廣站,林芝地區(qū)易貢茶場,波密縣科技局,林芝縣農(nóng)牧科技局及米林縣科技局的8名藏族技術人員,通過近20天的專業(yè)學習,內(nèi)容包括國內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和西藏的發(fā)展前景展望、食用菌功能成分提取分離與開發(fā)利用、菌種制作、食用菌栽培理論、平菇栽培理論、靈芝栽培等理論課程和菌種制作、栽培袋制作及轉接、菌絲培養(yǎng)及觀察、出菇觀察及處理等實際操作訓練,學員們學到了先進、實用的技術,開闊了眼界。這些技術骨干回藏后,將對當?shù)厥乘幱镁厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展起到積極的推動作用。
     
    關鍵詞: 食藥用菌
     
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