摘草莓不用彎腰，彎腰采的是草莓架下的蘑菇。近日，在興壽鎮(zhèn)魏建忠家的草莓大棚里，記者看到了這種新鮮的搭配模式。一個(gè)個(gè)“笑紅了臉”的草莓長(zhǎng)在架子上，而架子下面碼放整齊的菌棒上長(zhǎng)滿了扇形的平菇。
今年昌平廣泛推廣高架草莓種植技術(shù)，充分利用草莓架下空間，提高了土地利用率。在區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心技術(shù)人員的指導(dǎo)下，種植戶們?cè)诓葺芟路N上了蘑菇。昌平區(qū)農(nóng)業(yè)推廣中心主任王崇旺介紹說(shuō)，“通過(guò)試驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)，草莓與蘑菇是一對(duì)很好的組合，平菇呼吸代謝產(chǎn)生的二氧化碳可以供給草莓進(jìn)行光合作用，而草莓光合作用又為平菇生長(zhǎng)補(bǔ)充新鮮的氧氣，使溫室內(nèi)部形成氣體內(nèi)循環(huán)。二者互為補(bǔ)充，相得益彰，減少了溫室的放風(fēng)時(shí)間，最大限度地利用太陽(yáng)能。”
這種新技術(shù)“解放”了種植戶和游客們的腰。游客王女士邊采摘邊告訴記者：“直著腰摘草莓，彎下腰摘蘑菇，又有水果又有蔬菜的，真好玩兒，要是蔬菜種類更多點(diǎn)兒那就更好了。”