進(jìn)入下半年以來，香菇、木耳等普通品種價(jià)格上漲，雞腿菇、杏鮑菇等珍稀品種更是貨緊價(jià)高，個(gè)別品種的漲幅高達(dá)30%以上，且有繼續(xù)上漲的趨勢。
     據(jù)專家分析，上漲原因主要有：①食用菌長期價(jià)格較低，沒有反映出食用菌應(yīng)有價(jià)位；②前幾年的“菇賤傷農(nóng)”現(xiàn)象嚴(yán)重挫傷農(nóng)民積極性，生產(chǎn)數(shù)量驟減；③我國加入WTO后，食用菌產(chǎn)品的價(jià)位優(yōu)勢在國際市場上極具競爭力。預(yù)計(jì)未來幾年內(nèi)，食用菌價(jià)格仍將會持續(xù)上漲。
     來源：愛農(nóng)網(wǎng)