棗陽市平林鎮在深化產業結構調整過程中，以增加農民收入為目標，采取有效措施，大力發展食用菌產業，培植了平林村、新莊村、清水店村等9個年種植香菇、木耳80萬筒（袋）的村，新培育發展地菇種植大戶4家，預計今年可實現產值8000多萬元。
該鎮通過發動各村“香菇能人”現場教授、舉辦培訓班、設立技術咨詢電話等形式，大力宣傳食用菌栽培技術，加強對新、老菇農的技術培訓，僅上半年，已組織舉辦香菇、地菇生產栽培、黑木耳菌種生產技術等各種培訓班8場次，印發技術資料2000余份。同時，抓好對現有食用菌合作社的規范化管理，采取“合作社+基地+農戶”的發展模式，將種植、儲存、銷售融為一體，對香菇的生產和銷售進行統一化管理，最大化地確保菇農收益。
該鎮還堅持市場帶動、政府推動，制定完善產業扶持政策措施，加大政府投入力度，對食用菌種植大戶進行扶持，信用貸款和聯保小額貸款多向食用菌生產農戶傾斜，解決種菇農戶的資金困難。（原標題：棗陽市平林鎮力推食用菌產業發展）
