不少食用菌企業(yè)響應(yīng)綠色環(huán)保的口號(hào)開(kāi)始探索食用菌生產(chǎn)的綠色通道，光伏農(nóng)業(yè)設(shè)施大棚種植食用菌，就是當(dāng)前食用菌發(fā)展的一個(gè)新課題。利用太陽(yáng)能發(fā)電大棚下種植食用菌，有效地實(shí)現(xiàn)了對(duì)土地的二次利用，企業(yè)也可通過(guò)此項(xiàng)發(fā)展模式獲得光伏發(fā)電、食用菌產(chǎn)出的雙收。企業(yè)收購(gòu)農(nóng)民流轉(zhuǎn)的土地統(tǒng)一建成光伏食用菌大棚，由國(guó)內(nèi)專業(yè)食用菌專家團(tuán)隊(duì)提供技術(shù)及科技支撐，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃種植品種、統(tǒng)一供給高標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害菌包、統(tǒng)一種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售的“五統(tǒng)一”經(jīng)營(yíng)方式，農(nóng)戶也可與企業(yè)合作獲得家庭單元式光伏大棚的經(jīng)營(yíng)權(quán)，農(nóng)戶成為“家庭農(nóng)場(chǎng)主”。即墨市華盛綠能農(nóng)業(yè)科技有限公司采用“棚頂發(fā)電棚下種菇”的嶄新模式，現(xiàn)可人工栽培的食用菌品種多達(dá)20多個(gè)，并正在向食用菌種植的核心利潤(rùn)源——食用菌鮮品及深加工領(lǐng)域發(fā)展。

　　企業(yè)采用“家庭農(nóng)場(chǎng)主”模式生產(chǎn)鮮品食用菌，從食用菌產(chǎn)業(yè)鏈前端的優(yōu)質(zhì)菌種研發(fā)、野生菌馴化到中段創(chuàng)新的“家庭農(nóng)場(chǎng)主”模式再到后端的食用菌鮮品銷售、深加工、廢菌棒的蛋白提取、基質(zhì)有機(jī)肥加工等項(xiàng)目全產(chǎn)業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格把控。農(nóng)場(chǎng)主致富實(shí)踐示范效果將被廣大農(nóng)戶效仿，產(chǎn)生更多的“家庭農(nóng)場(chǎng)主”，這樣的裂變效應(yīng)將推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。