易菇網訊：豬苓，因其多年生習性全年可采收，以夏秋季采收為好。家種豬苓一般在一兩年內產量不高，栽培三到四年后才會迎來繁殖旺盛時期。目前，豬苓以野生資源供應市場，產區分布較廣，陜西、吉林、遼寧、黑龍江、河南、云南均有產，正常年產量在800-900噸之間。現在家種豬苓僅在陜西、河南等地種植，家種一般采用種子繁殖，因為種植面積不大，很少作為商品出售。
自1990年豬苓售價10元左右，之后豬苓價格一直穩步上升，升至現在的280元左右，十幾年內價格上漲了20多倍，導致豬苓價格的穩步上升原因：一是豬苓主要以野生貨源供應市場，近幾年的高價位刺激了產區的采挖力度，致使資源逐年減少，這幾年產新期各個產區均反映可收貨量不及往年。二是野生豬苓采挖難度大，一般只有雨后才容易被發現，但是現在產地年輕人多外出打工，留在產地的老年人、婦女每天的采挖量有限，所以產地每年的產新量不大，加之庫存的空虛，造成了行情的上漲。雖然豬苓在10多年前產不足需的情況下，就開始發展家種了，陜西、河南等地經過多年實踐，種植技術已經很成熟了，但由于豬苓價格較高，家種收益也不錯，產地都搶著收購豬苓核做菌種，進一步導致豬苓商品供不應求。
在陜西地區，豬苓家種貨源每年的2月份產新，野生貨源每年的6月份產新，當地發展家種已經4-5年了，家種技術成熟，因為產地野生資源不多，所以少有采挖，以家種貨源為主。目前產地正在產新家種豬苓，還有2個月左右產新結束。據產地反饋情況來看，在2月初的時候比較好收貨，那個時候產地買種的人較少，現在產地買種的人多，所以少有商家做成品貨交易，都在賣種，現在產地豬苓全干水洗貨售價275-280元之間，鮮貨售價140-146元/公斤，在產地購貨的客商較多，貨源走動平穩。
在遼寧地區，當地豬苓沒有發展家種，以野生貨源為主，當地野生貨源每年的5-8月份產新，現在產地無法供應大量的貨源，陳貨在去年12月前后就走完了，當前產地北朝貨還有量，比國內的貨便宜30-40元，沒有客商在產地購貨，產地貨源走動緩慢。
豬苓因其抗癌用藥的發展，但社會庫存消耗殆盡，再加上家種豬苓一般要3-4年才能作為藥用，雖然前些年陜西等地就開始大量發展家種豬苓，有部分商品上市，但大多數商品還是拿來做種子用，所以豬苓行情一直有升無降，由此可見，短期內豬苓行情將繼續向好。從長遠來看，目前豬苓價格高企，需求強勁，走動暢快，隨著價格的走高，必然會刺激采挖的進一步深入，產量會逐漸增多，屆時攀升的價格會暫時得到有效的抑制，一旦家種貨源大量上市，豬苓價格必然會大幅下跌。
