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    浙江麗水:發展食用菌產品電商化 拉動經濟促發展


    【發布日期】:2014-07-15  【來源】:易菇網  【作者】:黃姣妮
    【核心提示】:除了發展全自動栽培、工廠化栽培,慶元香菇還嘗試通過電子交易平臺銷往全國。2013年7月,慶元企業浙江天民菌菇有限公司通過與渤海商品交易所合作,相繼完成了香菇、黑木耳的掛牌上市,標志著慶元食用菌產品進入電商化交易平臺。
      易菇網訊:食用菌產業一直是麗水的傳統產業、特色產業和優勢產業。去年,麗水市實現農業總產值129.7億元,菌、茶、果、蔬、藥、畜牧、筍竹、油茶等八大主導產業產值達94.7億元。
      據統計,2013年,慶元縣共有食用菌加工企業113家,完成產值11.09億元。慶元20萬人口中,有近四分之一的人口從事香菇相關行業。 其中慶元縣的菌類產業因與電子交易平臺掛鉤,帶動了千億商機。
      慶元香菇嘗試通過電子交易平臺銷往全國。2013年7月,慶元企業浙江天民菌菇有限公司通過與渤海商品交易所合作,相繼完成了香菇、黑木耳的掛牌上市,標志著慶元食用菌產品進入電商化交易平臺。企業負責人諸葛靜俊認為,通過對食用菌產品的標準化管理,食用菌可以實現上市交易,產品交易實現了向現代營銷模式的轉變。電子盤開通前,農戶信息相對封閉,收購價格受到收購方的壓制。而現在,菇農可以實時了解價格信息,提升了食用菌的價格空間。
      截至2013年底,企業僅香菇盤口的成交金額就達到1110億元,完成交收配對103萬公斤,現貨成交金額約為0.9億元。諸葛靜俊表示:今年(香菇盤口的成交金額)有望達到3000億元的目標。
      除了進行食用菌電商化的嘗試,麗水還發展全自動栽培食用菌。在浙江百興菇業有限公司里,杏鮑菇全自動化栽培,從裝瓶種植到產出只需要45天。食用菌栽培的殺菌、接種和養菌等工序,實現了全自動機械化操作,液體菌種機每小時大約能夠為5000瓶菌菇進行接種,不僅效率遠遠勝于人工操作,也極大降低了污染率。根據不同食用菌對營養成分的不同需求,培養也基可以循環利用,最終還可以轉化為農業有機肥。
     
     
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