近日，江蘇連云港銀豐食用菌有限公司生產的6000公斤、112560美元的脫水香菇和黑木耳，經連云港檢驗檢疫局檢驗檢疫合格后出口韓國，并在韓國順利通關。這是連云港地產食用菌產品首次從連云港口岸打入韓國市場，豐富了連云港地區出口蔬菜品種。
有關食品保鮮人士認為，在食用菌生產和加工過程中，采用動態消毒技術、HACCP控制技術，可有效提高食用菌的質量、促進食用菌出口。
連云港灌云縣是江蘇省著名的食用菌種植基地，香菇、木耳等產品在國內享有很高的知名度，暢銷國內各大城市。但在國際貿易方面，種植的食用菌大多是加工后賣給外地貿易公司出口，而當地外貿出口業績無法實現突破。
連云港銀豐食用菌公司是福建客商投資的一家從事食用菌研發、種植、加工、銷售于一體的大型高效農業企業，現已建成食用菌新品栽培試驗示范區1000畝，建成一個年產1500萬棒食用菌棒的工廠化生產示范區及配套貯藏區，主要產品有干香菇、干黑木耳、杏鮑菇、猴頭菇等食用菌產品。
今年年初，該公司向連云港檢驗檢疫局提出請求，希望通過幫扶，拓展食用菌的國際市場。檢驗檢疫人員第一時間趕赴工廠，從工廠的資質備案、原料種植、人員衛生、外貿常識等方面與企業進行了認真交流，結合企業產品的特色，建議該公司開發韓國食用菌市場。同時，工作人員多次親臨現場，指導企業實現出口食用菌種植過程的“五統一”，并嚴格控制加工過程，保證出口食用菌的質量安全。經過檢企共同努力，銀豐食用菌第一批貨物已成功出口韓國。
據介紹，近年來，隨著我國食品出口業務的擴大，一些國家人為抬高門口、設置技術壁壘，以限制我國的食品出口到這些國家。采用農產品GAP生產規范、動態殺菌設備等措施，可預防微生物和有害化學物質對食用菌的污染，能提高食用菌產品的安全質量、破除國外的技術壁壘，從而擴大食用菌的出口量。
