“水稻育秧大棚二次利用這是個能賺錢的路子。”
三年前,樺南縣梨樹鄉(xiāng)梨樹村的“80后”小伙劉大勇認準了這條道。當時他是新興水稻育秧基地合作社的社員,基地的100棟大棚在他的眼里都是“黃金地”。
三年后,他成為洪義食用菌種植專業(yè)合作社的帶頭人,社員和周邊農(nóng)民在合作社賺到了錢,他們更加信賴這個年輕人,愿意跟著他一起打拼。
記者見到劉大勇是在全市品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)論壇上,這個年輕人身著淺粉色襯衫,鞋子擦的錚亮,新一代務(wù)農(nóng)者從形象上就開始顛覆傳統(tǒng)。聊起合作社,談到木耳栽培技術(shù),他頓時話如泉涌一幅行家里手的樣子。
劉大勇家有兩公頃地,一年收入兩三萬元在他的眼里僅僅守著土地賺錢路太窄,“有些人用水稻育秧大棚種蔬菜,但我細算一下效益不是很可觀。后來我在報紙上到了大棚二次利用種植木耳的成功經(jīng)驗,我就開始研究這個事,那時候我的勁頭非常足。”劉大勇略顯興奮。
他告訴記者,水稻大棚育完秧后可以利用4個多月的“閑置期”種植木耳。第一年他投資5萬元購買了兩萬個菌袋,開始了試驗種植。因為技術(shù)掌握不好又沒有種植經(jīng)驗,導(dǎo)致在一些小事上出了不少差錯。“剛開始只是憑著滿腔熱情干事,后來發(fā)現(xiàn)技術(shù)跟不上效益會大受影響。就拿打眼這一件事說吧,如果眼打不好木耳的形狀就不好看,直接影響價格。”
第二年劉大勇改進了技術(shù),開始分時段澆水,溫度和濕度也控制在最佳值,工人采摘選耳嚴格標準,4萬袋木耳一年下來的收入是原來種地的三倍。收入翻倍不僅是技術(shù)上的進步,關(guān)鍵的是降低成本。“原來我是買別人的菌袋,一袋加上運費得2.6元。后來在縣農(nóng)開辦的幫助下,我購進了高溫鍋爐,拌料機和裝袋機開始自己養(yǎng)菌,一袋成本就節(jié)省了0.9元。成本下來了效益自然會提高。”
合作社的社員跨4個村共25人,值得一提的是有少部分社員拿工資入股,劉大勇的管理方式很人性化,社員可月底結(jié)算也可以年底一起結(jié)算,這樣一來社員更安心踏實的工作。很多周邊村屯的婦女到合作社打工,一個月能賺2400多元。“社員姜文忠就是我們合作社的受益者,夫妻倆丈夫做棚室管理,妻子負責(zé)摘耳,兩個人一年下來從合作社要拿走五六萬元,這比種地可省心多了。”
劉大勇的目光看得很遠,合作社起步之初他就瞄準了市場,只要有大型的推介活動他都會帶著自己的產(chǎn)品參加。他認為,農(nóng)業(yè)除了“看天吃飯”最重要的還是要“看市場吃飯”。好東西如果沒有打通市場銷售終端,價格上不去就只能砸在手里。今年,在首屆中俄博覽會上,劉大勇成功與上海客戶簽訂一筆3500公斤的訂單。“梨樹園”牌木耳已經(jīng)在沈陽、哈爾濱等地的市場贏得回頭客。目前,合作社35棟大棚25萬袋木耳已經(jīng)有半數(shù)找到了“婆家”。
未來,劉大勇想做木耳的精深加工,把木耳做成咸菜、罐頭,提高產(chǎn)品附加值,增加社員收入。盡管技術(shù)和資金的難題仍沒有解開,但是他還是開始了項目考察工作,因為他相信有些事只有做了才有希望。