你俗話說“民以食為天”，隨著人們生活水平的提高，“舌尖”上的要求也越來越高。不僅要色香味俱全，還要符合養(yǎng)生的要求。今年4月份，一種營養(yǎng)價(jià)值特別高的、蘑菇界的貴族“姬松茸”，就從南方來到了青島。

　　記者來到青島西海岸新區(qū)的王臺(tái)鎮(zhèn)。在記者身后的大棚里，種滿了姬松茸。在我手里的這個(gè)，就是姬松茸了。它看起來有點(diǎn)像我們平時(shí)吃的香菇，但是聞起來有一種淡淡的杏仁的香味。姬松茸一般生長在南方，今年也是村民們第一次嘗試種植，今天村民們采摘的是今年最后一批姬松茸。

　　今年59歲的韓玉進(jìn)從小就跟著父輩種地，玉米、小麥、大豆全都種過。每年選擇種植作物時(shí)，考慮的就是市場(chǎng)需求。前兩年菌類市場(chǎng)好，他就開始種植香菇。在這片種植園的板栗樹下有塊空地，為了把塊地利用起來，今天春天，有員工引進(jìn)了南方的蘑菇品種--姬松茸。有著豐富農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)的韓玉進(jìn)聽說后，躍躍欲試，擔(dān)任起了姬松茸大棚的管理工作。但是在北方種植南方作物，對(duì)生長環(huán)境的要求非常苛刻。

　　為了培育出更大更鮮嫩的姬松茸，種植土壤也是專門配置的，將松土和粘土按照比例攪拌在一起，加入石灰消毒，再加進(jìn)秸稈草和養(yǎng)料。

　　種植園里一共有54個(gè)姬松茸大棚，每個(gè)棚內(nèi)，都有三層菌床。韓玉進(jìn)每天早上7點(diǎn)就來到大棚，定時(shí)檢查姬松茸的生長變化，一旦成熟必須立刻采摘。因?yàn)槭爝^了的姬松茸，口感和營養(yǎng)價(jià)值都會(huì)降低。雖然每天都要工作10多個(gè)小時(shí)，但是長勢(shì)喜人的姬松茸，讓韓玉進(jìn)心里樂開了花。

　　記者來到姬松茸的加工車間，村民們正在對(duì)剛剛采摘完的姬松茸進(jìn)行加工。第一步是要對(duì)姬松茸的根部進(jìn)行去泥，去完泥之后要進(jìn)行清洗，全部清洗干凈后，會(huì)送到我身后的烘干箱里進(jìn)行烘干，以便達(dá)到更好的保存效果。

　　今年有五批姬松茸已經(jīng)采摘出來，總產(chǎn)量達(dá)到了五萬多斤。種植技術(shù)也慢慢成熟，但這個(gè)過程并不是一帆風(fēng)順的。

　　接受了這次教訓(xùn)之后，韓玉進(jìn)從外地請(qǐng)來了專業(yè)老師指導(dǎo)自己，也開始查找了各方面的資料，慢慢地，他掌握了種植的各種技巧。

　　經(jīng)歷了種植過程的艱辛和波折，南方來的姬松茸，在北方獲得了大豐收，下一步，它能被這里百姓的餐桌接受嗎？還有待市場(chǎng)的考驗(yàn)。也祝愿種植者的付出有所收獲。