近年來，平桂管理區大力發展和培育壯大蘑菇產業，全力抓好蘑菇種植合作社精細化管理，以該管理區鑫融種植專業合作社為重點，認真抓好標準園食用菌生產及產品質量安全和穩定供給，擴大種植規模,形成產業優勢,提高效益。同時完善該管理區鑫融種植專業合作社食用菌標準園1280米10KV高壓線路及200KVA變壓器安裝調試工作，有效解決食用菌基地農戶生產生活及產品加工的用電難題,為規模生產提供有力保障。

截至目前，平桂管理區食用菌生產面積11.215萬平方米，總產1088.5噸，產值968.08萬元。比2013年增加4.1萬平方米，增加產量422.1噸,增加產值397.06萬元。其中,該管理區鑫融種植專業合作社(食用菌標準示范)今年食用菌生產面積比2013年增加3.094萬平方米,預計增加產量313.757噸,增加產值308.14萬元。