易菇網訊：趙縣素有“中國雪花梨之鄉”之稱，全縣梨果種植面積25萬畝。近年來該縣的食用菌產業異軍突起，成為該縣農民又一個重要的增收渠道。為了拓寬梨農增收渠道，發揮資源利用最大化，該縣通過整鄉制推進“梨菇套種”，通過在梨樹下發展食用菌種植，目前發展區域逐步擴大，覆蓋趙縣范莊鎮、楊戶辦事處、大夫莊辦事處等6個鄉鎮(辦事處)40多個村，種植面積300萬平方米。可實現梨農增收5400多萬元。

趙縣東部梨區每年剪下的梨枝約5000萬公斤，梨樹枝條粉碎成木屑后可作為毛木耳的栽培原料，既有效調節了農村面貌的整潔度，通過引導農民發展梨菇套種，讓農民“從冬閑變冬忙”，收入翻了一番。梨園里的小氣候適合黑平菇菌絲的培養。

趙縣在發展食用菌的道路上，始終堅持從各地實際情況出發，結合當地優勢，探索出了一條多種模式的發展道路，目前已形成了冷庫金針菇錯季生產、東部梨區梨樹套作平菇、中棚雙孢菇三大模式。10月份梨子收獲后，梨農就開始種植平菇，一次就有四個月的收獲期，正好彌補了農閑的空缺。